Vi på Åsö är mycket stolta över Åsö-akademin, som håller utbildningar i dessert- och chokladtillverkning över hela landet.

Åsö-akademin består av mycket erfarna människor inom konditori-, bageri- och restarangbranschen, bland annat stjärnkockarna i vår expertpanel, som delar med sig av sina bästa recept här på hemsidan.

Dra nytta av experternas värdefulla tips

Under utbildningarna kommer Åsö-akademins medlemmar att dela med sig av ovärderliga tips och råd inom choklad- och desserttillverkning. Missa inte möjligheten att delta i något av dessa givande utbildningstillfällen!
Kontakta oss gärna för mer information och för att anmäla kursdeltagande. Först till kvarn gäller........

Utbildningstillfällen, våren 2012

15/4 - Choklad- och pralinkurs för kockar & konditorer, Steg 1

En kurs för Dig som vill ta steget fullt ut och lära Dig mer om choklad och praliner från grunden.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

16/4 - Choklad- och pralinkurs för kockar & konditorer, Steg 1

En kurs för Dig som vill ta steget fullt ut och lära Dig mer om choklad och praliner från grunden.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

17/4 - Det söta köket - en kurs om choklad & dessert för restaurang

För Dig som arbetar som kock eller liknande och vill få tips och idéer om hur Du kan utveckla din dessertmeny.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

18/4 - Choklad- och pralinkurs för kockar & konditorer, Steg 2

Har Du avverkat vårt första steg eller känner att Du kommit lite längre med ditt chokladskapande rekommenderar vi steg 2 när det gäller choklad- och pralinkurserna. Detta är mer av en inspirationskurs där vi tillsammans jobbar fram idéer och lär ut chokladkonsten lite mer på djupet!

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

19/4 - Det moderna kondis

Driver Du kondis idag men känner att Du skulle behöva lite nya idéer, inspiration och en boost? Då ska Du gå denna kurs. Du kommer åka hem med massor av nya idéer.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

13/5 - Choklad- och pralinkurs för kockar & konditorer, Steg 1

En kurs för Dig som vill ta steget fullt ut och lära Dig mer om choklad och praliner från grunden.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

14/5 - Choklad- och pralinkurs för kockar & konditorer, Steg 1

En kurs för Dig som vill ta steget fullt ut och lära Dig mer om choklad och praliner från grunden.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

15/5 - Det söta köket - en kurs om choklad & dessert för restaurang

För Dig som arbetar som kock eller liknande och vill få tips och idéer om hur Du kan utveckla din dessertmeny.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

16/5 - Choklad- och pralinkurs för kockar & konditorer, Steg 2

Har Du avverkat vårt första steg eller känner att Du kommit lite längre med ditt chokladskapande rekommenderar vi steg 2 när det gäller choklad- och pralinkurserna. Detta är mer av en inspirationskurs där vi tillsammans jobbar fram idéer och lär ut chokladkonsten lite mer på djupet!

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00

17/5 - Det moderna kondis

Driver Du kondis idag men känner att Du skulle behöva lite nya idéer, inspiration och en boost? Då ska Du gå denna kurs. Du kommer åka hem med massor av nya idéer.

Plats: ÅSÖ-Akademins provkök hos ÅSÖ i Åtvidaberg

Tid: 08.00 - 17.00